爨，一个99%的人都不认识的字

爨，一个99%的人都不认识的字

“爨”是一个较为生僻的汉字，以下从字形、字义、作为姓氏的来源与分布等方面进行介绍：

字形与笔画：“爨”字形奇特，笔画繁多，共30笔，可能是笔画最多的姓氏之一。其古字形上部模拟双手拿着甑，中间是灶口，下部表示用双手将木柴推进灶口，是典型的会意字。

字义

本义指烧火做饭（的炉灶），例如古代称厨房为“爨室”，煮饭的大锅叫“爨镬”。

在《项脊轩志》中有“迨诸父异爨，内外多置小门，墙往往而是”的记述，这里的“异爨”即“分爨”，意思是“另开灶房，分家另过”。

作为姓氏的来源

来源一：姬姓：出自周王朝时期的官吏爨官，爨官是负责为王室成员制膳之灶官，大体相当于清宫剧中负责御膳房管理的人员，其后人以官职称谓为姓氏。

来源二：东汉望族班氏的封地：班彪、班固、班超、班昭一族，有《汉书》《白虎通义》等巨著传世，还重开了西域，立下不世之功。汉章帝敕封其家族“采邑于爨”地（即目前的山西忻州、定襄一带），其后人便以封地为姓。此后，该族因战乱等原因不断南迁，经湖北，过四川，到云南。

作为姓氏的分布

目前，爨姓主要分布于山西、河南、云南、陕西、山东、河北等地。

其中云南爨姓最为“发达”，曾称雄云南、独霸天南四百余年，为一方望族，并形成别具特色的区域亚文化——爨文化。

山东省商河县有一个爨家村，全村600多人，全部为爨姓，据称祖上自云南迁来，迄今已历二十代。

陕西省武功县普集镇田桂村有2000多村民姓“爨”，村民称他们也是来自云南的少数民族。

北京门头沟区有个爨底下古村，村里有不少明清四合院，现已开发为风景区，但该村是否有“爨”姓不得而知。