康师傅保质期12个月变成6个月-千问十一

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目前市场上康师傅方便面保质期大多为6个月。业内人士称，方便面多属油炸类食品，流通存放时面中脂肪会逐步氧化，使过氧化值指标不断增加，夏天温度高氧化更快，因此厂家大多将保质期定在6个月左右，以避免长期存放导致理化指标超标。

康师傅保质期12个月变成6个月

此前有消费者以为康师傅方便面至少有9个月保质期，检查后发现其保质期为6个月。不过，也有消费者认为只要面饼不漏气，过期一年也没事，最多面饼返油、口感变差，可不吃调料包；但也有人吃过期方便面后拉肚子。需要注意的是，尽管有消费者食用过期方便面无异常，但食用过期食品仍有健康风险，不建议这么做。