贵州两家牛肉粉店老板“串通”涨价1~2元，这种行为是否该被监管处罚？

贵州两家牛肉粉店老板“串通”涨价1~2元，这种行为是否该被监管处罚？

据新华社报道，在黔西县，过去一碗牛肉粉，单碗9元，大碗10元，加肉5元。涨价后，单碗10元，大碗12元，加肉7元。按此测算，一份大碗加肉的牛肉粉19元。这意味着一份大碗加肉的牛肉粉，从15元涨到了19元，涨幅超过26%。

黔西县市场监管局等跟进调查，认定此番牛羊肉粉“任性涨价”背后系有商户违规操纵。依照相关处罚法，对这两户经营者作出行政告诫，不予行政处罚。并在当地排查牛肉羊肉粉馆26户，黔西县牛羊肉粉价格逐渐恢复原价。

从网上流传的当地牛肉粉店店长行业群的聊天记录可以看到，的确有商家进行商讨，呼吁集体涨价，还对牛肉的售价也进行了统一规定，这正是有关商家受到处罚的关键原因。作为价格早已充分市场化的餐饮行业，经营者完全可以自主定价，自行涨价无可厚非，但集体串谋显然违反了价格法的规定。

由于社交媒体工具的广泛应用，这种以“店长群”形式存在的行业集体沟通非常普遍，同时也给“相互串谋、操纵市场价格”带来了便利，当然，这也令市场监管部门的调查取证变得非常简单。