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谷氨酸二钠的概述

谷氨酸二钠的概述

的有关信息介绍如下:

谷氨酸二钠是谷氨酸的二钠盐。一般为左旋谷氨酸二钠,由左旋谷氨酸制得。 IUPAC名:Disodium 2-aminopentanedioate 化学式:C5H7NNa2O4 溶解度(水)易溶于水,微溶于乙醇 。

谷氨酸二钠的概述