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什么是异体蛋白反应

什么是异体蛋白反应

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什么是异体蛋白反应

蛋白质是大分子物质,异种物质的蛋白质对人而又是良好抗原,会引起人的超敏反应,产生过敏。如以鸡蛋胚做的疫苗,对人就是异体蛋白质,少数人注射该类疫苗会有过敏反应。又如海鲜、蟹、虾等鲜美水产品,蛋白质特丰富,也是异体蛋白质,食入后少数人也会过敏,造成腹泻、腹痛等症状,并不是食物不洁引起。