Simone我喜欢的两家南京咖啡馆 | Fishtank & Saerdna
的有关信息介绍如下：南京两家受欢迎的咖啡馆「Fishtank 鱼缸」和「Saerdna 圣德纳」介绍如下：
Piccolo：使用烛芒 SOE 制作的 Piccolo 咖啡，花果香气丰富，层次感明显，回甘良好，被赞誉为喝到最好喝的 Piccolo。
双份基底 Piccolo：尝试使用双份基底制作的 Piccolo，咖啡味道过重，层次感不如单份基底明显。
玻利维亚手冲：咖啡口感干净，但未留下深刻印象。使用粒粒杯出品手冲，让客人可以闻咖啡的干香，增加对咖啡风味的体验。
服务特色：
咖啡师在冲泡前会让客人闻干香，增强对咖啡风味的立体印象。
提供风味卡，传播咖啡知识，帮助客人更好地了解咖啡。
咖啡师颜值高，服务态度友好，给客人留下良好印象。
基本信息：
地址：中山南路400号熙南里街区临街（地铁三山街站二号出口往北）
电话：025 - 52204469
营业时间：周五周六 08:00 - 22:30，其他时间 08:00 - 22:00
社交媒体：
微博：@FishTank咖啡馆
微信：TheFishTankCafe鱼缸咖啡
Logo设计：Logo 被设计成被爱心包围的 ET 或长了天使翅膀的形象，体现出店主有颗少女心的不羁个性。
发现渠道：最初在淘宝上了解到这家店，因搜索咖啡相关物品时被推荐。
手绘作品：墙上有许多手绘作品，如「最后的咖啡」和可爱的猫咪图案，吸引猫奴前来观赏。
咖啡主题装饰：
用咖啡生豆和熟豆拼出的咖啡带地图，展示适合种植咖啡的地区。
墙上挂有装咖啡生豆的麻袋，增添了咖啡氛围。
单品选择：提供约 10 款单品，全部可作为 SOE，选择丰富。推荐埃塞俄比亚柯契尔，风味独特。
意式牛奶咖啡：仅提供拿铁选项，但可根据客人需求调整浓度和奶泡厚度，服务贴心。
手冲咖啡：尝试了新几内亚手冲咖啡，口感干净但味道一般，未能突出特色。
服务特色：
拉花艺术：店主和吧师曾获世界拉花艺术大赛中国区总决赛的季军，墙上展示有拉花作品照片。
对拉花的看法：虽然欣赏拉花艺术，但更注重咖啡的味道，认为复杂的拉花可能影响咖啡口感。
基本信息：
地址：中山东路136-5号，全民健身中心对面（今年年中在珠江路开设第二家店，即将开设第三家店）
电话：025 - 85701365
营业时间：7:00 - 18:00，周二公休
社交媒体：
微博：@SaerdnaCoffee
微信：Saerdna Coffee
淘宝：Saerdna Coffee 圣德纳咖啡
