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曼玲粥店吃剩的肉再下锅 到底什么情况?

曼玲粥店吃剩的肉再下锅 到底什么情况?

的有关信息介绍如下:

曼玲粥店被曝光存在将吃剩的排骨回收再下锅做成粥卖给顾客的严重食品安全问题,具体情况如下:

事件曝光:3月15日,有媒体曝光福建福州曼玲粥店宝龙分店存在严重食品安全问题。多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材,更恶劣的是,将当晚吃剩的排骨捞出回收,加入到给顾客的山药排骨粥中。

曼玲粥店吃剩的肉再下锅 到底什么情况?

品牌背景:曼玲粥店官方宣传其连续三年为全国粥类头部品牌,全国线下门店超千家,艺人小S还曾为其打call。在某外卖软件上,涉事的曼玲粥铺宝龙门店月销量超过了8000份,位居销售榜前列。如此大规模且看似受欢迎的品牌出现此类问题,引发了广泛关注。

事件处理

门店关停:事件曝光后,曼玲粥店福州宝龙店已被强制关停,在外卖平台的配送范围内也已搜索不到相关门店。

总部声明:3月16日,曼玲粥铺品牌所在的上海艺荣餐饮管理有限公司发布声明。

强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺,对该店铺进行全面彻查。

主动向政府监管部门汇报整改情况。

线上线下排查曼玲粥铺全国门店卫生、食品安全问题,避免此类情况再次发生。

做好门店整体可视化,加强对门店现场的实时监控,对今后违规的门店做通报批评和处理。

主动为全国曼玲粥铺所有加盟店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训,为期三个月完成。