烘焙配方中tsp是什么意思

烘焙配方中tsp是什么意思

TSP（teaspoon）是茶匙的缩写。在烘焙配方中，5tps指的是五小勺的量。例如，5tps of baking soda指的是五小勺的小苏打。1tsp等于5毫升，因此1/2茶匙等于2.5毫升。TSP是烹饪中常用的容量单位，不同国家对其标准不尽相同，但普遍采用的转换是1茶匙等于5毫升。在美国，联邦法律明确规定1美制茶匙等于5毫升，这一标准也被澳大利亚、加拿大、新西兰和英国等国家采纳。1美制茶匙等于0.1667美制液体盎司（约4.93毫升），而传统的1英制茶匙等于0.125英制液体盎司（约3.55毫升）。虽然多数地区将1汤匙等同于3茶匙，但在澳大利亚，需要4茶匙才能等于1汤匙。在用餐时使用茶匙时应注意事项：1. 避免在舀取食物时，茶匙与碗或盘碰撞发出声响。2. 吃西餐时，应从外向内舀取，确保茶匙尽量靠近碗或盘的中心，避免汤汁滴落于外侧。3. 喝汤时，应避免发出吸吮声。不注意这一点的行为可能会显得粗鲁。